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新闻动态

农家石嫣|守望大地 分享收获

石嫣博士是国际CSA联合主席,全国农业职业教育委员会委员,被世界经济论坛选为“世界青年领袖YOUNG GLOBAL LEADERS”,被团中央、农业部评为”第十届全国农村青年致富带头人标兵”,被FOODTANK评选为全球40岁以下影响食物系统的20人,中国社区支持农业和可持续农业的重要推动者。发表过数十篇有关可持续食物系统的论文即文章,分享收获入选2015年联合国粮农组织FAO全球12个生态农业调研案例之一。
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我国农业在2018年遭遇到多种异常天气的干扰,多地出现春季低温、夏季持续高温等气候事件,已给农作物带来了经济损失,据统计,冬小麦的损失占三分之一,果树的损失占四分之一,这个比例从全…....

食农教育分论坛一共八位发言嘉宾,有的是来自政府部门的官员,有的是来自学校的老师,还有的是公益组织领袖。自上而下的政策给我们指出了很多以后的发展方向;学校如何贯彻实施食物教育,给我们…....

第十届CSA大会

国际社会生态农业高峰论坛

暨第十届社会生态农业CSA大会胜利召开

 

 

   2018年12月14日-16日,2018年国际社会生态农业高峰论坛暨第十届社会生态农业CSA大会在成都市郫都区成功举办。本次大会由中国人民大学乡村建设中心、社会生态农业CSA联盟(北京市顺义区生态农业发展协会)、北京大学马克思主义学院主办,成都市郫都区人民政府、成都市统筹城乡和农业委员会、成都市委城乡社区发展治理委员会承办,中华人民共和国农业农村部信息中心、联合国粮农组织、国际社会生态农业CSA联盟、国际有机联盟、国际慢食协会、联合国全球契约组织作为指导单位,中国供销集团、清华大学社会学系、北京大学中国信用研究中心、西南大学中国乡村建设学院、福建农林大学海峡乡村建设学院、好农场、成都市天府源品牌营销策划有限公司、成都市郫都区蜀都乡村振兴投资发展有限公司等8家单位支持,汇集会议合作伙伴多达30余家。

 

大会背景

 

习近平总书记在党的十九大报告中提出:“人与自然是生命共同体,人类必须尊重自然、顺应自然、保护自然。我们要建设的现代化是人与自然和谐共生的现代化。” 战旗村是习近平总书记在中国共产党第十九次全国代表大会报告中提出“乡村振兴”战略后视察成都的第一站,总书记在这里发表关于实施乡村振兴战略的重要讲话,并嘱咐战旗村要“走在前列、起好示范”。在郫都区召开此次大会,不仅有利于提升当地生态农业发展水平和绿色发展等领域影响力,而且对社会主义新农村建设实践和现代农业的创新实践具有重大的意义。

 

社会生态农业(CSA)大会是中央提出生态文明和绿色发展理念最早的践行者之一,目前是我国绿色生态农业领域举办规模最大、参与范围最广、持续时间最长、业界影响力最大的社会生态农业论坛。中国人民大学乡村建设中心孵化的社会生态农业联盟(CSA)作为推动社会化生态农业发展、构建生态小农和消费者互助合作的公益组织,推动消费者参与农业生产,让消费者与生产者之间建立连接的互助共享关系,自2009年以来持续举办每年一届的社会生态农业(CSA)大会,通过大会的举办,发展了众多国内社会化农业的新模式,如CSA 农场、有机农夫市集、消费者合作社、引入新理念,如、食农教育,慢食,参与式保障体系(PGS)等,引入新理念的同时也有中国特色的表达,如在2012年CSA大会上启动保育乡村文化的“爱故乡”行动。不断引导消费者注重健康饮食、参与生产环节监督,支持社会生态农业发展。截至目前国内已经约有超过1000家CSA项目,参与CSA的生产者、消费者家庭约有几十万户。

 

中国生态文明转型与社会生态农业发展不断提高了我国在绿色发展领域的国际影响力和话语主导权。大会组委会负责人石嫣博士也在2018年11月于希腊举办的第七届国际社会生态农业大会联盟的换届选举中当选国际CSA联盟联合主席。

大会亮点

 

01

农夫市集

 

此次市集,不仅汇聚了来自北京、甘肃、湖南、福建、湖北、广西、云南、陕西、新疆等全全国50多家生态农场农户,还汇聚了成都及其周边范围内的100多家优质家庭农场、农业企业、专业合作社,携百余种特色农产品亮相农夫市集。

 

农夫市集的产品品类不仅涵盖水果、海参等特色“鲜货”,还包括火锅底料、米面粮油鸡蛋、牛奶坚果、时令蔬菜以及芝麻丸、秋梨膏、枇杷膏等养生佳品,大会农夫市集上除了成都本地的农产品,还有来自凉山、甘孜、遂宁、内江等四川各地的农户,再加上现场制作的各地小吃,为广大市民、过往游客和参会人员带来了一场农产品的盛宴。

 

 

02

签名墙

 

为了满足大家的打卡需求,此次大会我们特地准备了签名墙,参与的嘉宾和参会人员都会留下专属自己的印记。12月14日签到当天,签名墙所在的引导处大咖云集,热闹非凡。

 

 

03

生态餐饮

 

为了秉承生态环保、绿色发展态度,本届大会我们依旧亲自把关参会人员的全部餐饮食材!超过千名的参会嘉宾和参会人员的餐饮食材供应,全部来自践行CSA理念农友们的农场!"有机生态、诚信、就近和互助"是我们食材的挑选原则;“在加工中杜绝人工合成化学添加剂与其他非生态添加物、尽量简单的烹饪方式,多蒸煮、少油炸”是我们的烹饪原则。

 

04

丑菜美食趴

 

近年来,全球粮食危机频传,出现各种解决剩食问题的讨论。据统计,每年约有3亿吨的蔬果被丢弃,足以让世界上无法温饱的家庭吃上20年,而丢弃它们的原因竟然是因为“太丑了”。为唤起大家的节约意识,让大家了解到丑菜也可以做出美味,联盟组织了此次“丑菜美食趴”活动。我们从成都CSA农友家的农场,募集到一些因为品相不好而滞销的蔬菜,并特邀成都本地生态餐厨师现场制作一餐丑菜美食,做出来的美食备受好评。

 

 

 

05

种子交换

 

我们的农民在几千年耕作过程中形成了培育、发现、交换、分享种子的传统,保护了种子的多样性。但在规模化单一种植生产方式持续扩张的今天,本来掌握着丰富种子知识的农民,丧失了对种子自由获取和分享的权益,从而阻断了活态的种子多样性进化和传承。

 

小农户进行选育种保护在生计、文化和社区层面上都有重要的意义。比如可以拓宽作物的适应性,避免因某种作物绝收造成生计问题;同时种子还是民族习俗、饮食文化等人类生态多样性的载体。小农选育种的第一关,往往是要收集到合适的,以及足够丰富的种子。

 

为发起保护老种子的倡议,联盟从第九届大会开始,连续两年举办“有种有种”的种子交换活动。

 

06

更新CSA网络地图

 

2015年借第六届国际CSA大会、第七届中国社会生态农业CSA大会之际,回顾CSA在中国发展的七年历程,那时已有1000多个CSA网络。今年正值CSA在中国发展十周年,借第十届CSA大会东风,联盟再次发布中国CSA网络地图。

大会成果

01

签约七个项目,郫都实力“吸金”

借大会平台,郫都区人民政府隆重推介了“绿色战旗·幸福安唐”乡村振兴博览园,将郫都区牢记嘱托、感恩奋进的具体举措呈现于世界。在开幕式上,郫都区与香港碧瑰源投资管理有限公司、正大田园生态城镇开发有限公司、五冶集团上海有限公司等公司签订合作协议,预计投入资金174.3亿元打造7大都市现代农业项目,将按照“农业示范园区+田园综合体”建设项目实施方案等系列文件精神,以项目为抓手,突出农业与文化、农业与旅游融合,使农业业态更加多元、形态更加高级、分工更加优化,为郫都创建全国乡村振兴示范区夯实项目载体。

 

 

 

 

 

02

展现成都生态农业风采

 

大会开始前,会务组组织安排近200名国内和国际嘉宾参观体现成都市天府农耕文明和生态农业的典型点位。大会开幕式期间,首先播放了成都市乡村振兴主题宣传片,刘旭光副市长、郫都区区委常委统战部长陈鑫、郫都区农林局局长张怀东分别对成都市农业农村发展情况进行了简介,对乡村振兴项目进行了重点推介。根据大会统计,成都市接近200个新农人、合作社、家庭农场、农业企业等经营主体参与了大会,10余名基层乡村干部、经营主体代表还进行了分享发言和经验交流,接近40家生态农场、农业企业为大会提供了上百种丰富的食材,60余家生态农业经营主体和“天府源”公共品牌农产品参与CSA大会农夫市集项目进行展销,种类丰富,销售颇丰。向国内和国际生态农业领域的专家学者、实践者、参与者展示了成都市生态农业领域取得的新成绩。

 

 

03

为乡村振兴提供新方式

 

本次大会的召开展示了CSA社会生态农业发展对广大人民群众的吸引力和农业发展最新风向。社会生态农业CSA不仅仅是促进农业的发展,更是可以构建生态小农和消费者互助合作的有效连接,打破农业供销领域不合理流通环节,推动消费者与生产者直接合作。CSA大会衍生出如CSA 农场、有机农夫市集、消费者合作社、食农教育,以及慢食、爱故乡等新理念新模式,为成都市实施乡村振兴推进城乡融合提供新方式。

 

 

04

汇聚乡村振兴领域权威专家学者

 

本届大会邀请来自巴西、日本、泰国等20多个国家和地区的嘉宾达200余位,汇聚了一批来自联合国粮农组织、国际CSA联盟、生态环境部、农业农村部、清华大学、北京大学、中国人民大学等机构的专家学者,通过有效资源整合,将为成都市实施乡村振兴战略和构建服务全川乡村振兴“七大共享平台”提供智力支撑。

 

 

05

4+18场论坛

 

此次大会,联盟精心准备了4场主论坛,18场分论坛,邀请到了20多个国家和地区的200余位嘉宾,分析了关于有机农业技术、田园食育、乡村振兴、绿色发展、爱故乡、慢食、有机认证、国家政策、CSA十年回顾与未来的展望、市场、营养与健康、气候变化、人才培养等与有机农业相关的方方面面的问题。

 

 

惊喜来了~~~第十届大会视频短片

 

 

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